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每個人都在街頭餐館吃飯,許多老店甚至成為了每個人的情感寄托。疫情發(fā)生后,人們的消費觀念和健康安全意識發(fā)生了變化,對食品安全的要求越來越高,這對許多餐館及其背后的分銷企業(yè)提出了新的要求。那么,在這個新的環(huán)境下,無錫快餐配送需要注意哪些問題如何才能做大做強呢?今天,小編將帶你去了解它。
首先,注意配送及時性。餐飲企業(yè)對及時性的要求很高。如果交貨延遲,很可能導致店鋪準備食品太晚,影響正常經營。因此,餐飲企業(yè)非常重視能否及時送貨,可以說是比較重要的一點。
其次,價格餐飲企業(yè)也需要盈利,當食品成本越低,利潤空間越大,所以價格也是餐飲企業(yè)非常關注的焦點。為了實現(xiàn)長期合作,分銷企業(yè)必然會轉移部分利潤,并利用數(shù)量來彌補利潤損失。
第三,配送公司的規(guī)模和實力自然不用說,公司規(guī)模越大,銷量越高,價格自然更有優(yōu)勢,無論是勞動力、倉儲還是物流成本,都可以低于小公司,有利于與餐飲客戶的長期合作。
第四,食品安全和食品安全一直是首要任務。疫情發(fā)生后,我們更加重視食品安全,必須完善食品原料可追溯性體系,實現(xiàn)一物一碼,掃描代碼跟蹤,讓餐飲企業(yè)放心購買,讓消費者放心食用。
此外,只要交易必須有售后問題,售后部門必須注意客戶反饋問題,從多方面改善客戶體驗,確保長期合作。