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如今,大多數(shù)企業(yè)都有自己的員工食堂,其管理方式主要包括公司自營(yíng)和食堂托管。然而,大多數(shù)企業(yè)缺乏管理經(jīng)驗(yàn),食堂承包自然成為企業(yè)食堂管理的主要趨勢(shì)。
無(wú)錫食堂承包作為一個(gè)服務(wù)業(yè),現(xiàn)在很受歡迎。作為一家食堂承包公司,要贏得客戶的認(rèn)可并不容易。如何才能贏得客戶的認(rèn)可和青睞?
作為一個(gè)服務(wù)業(yè),客戶是食堂承包公司的起點(diǎn)和立足點(diǎn),必須從客戶的角度思考,必須了解客戶需求,通過(guò)自己的專業(yè)技能滿足客戶需求,在此基礎(chǔ)上,為客戶提供一些增值服務(wù),讓客戶更滿足食堂承包服務(wù),這是從經(jīng)營(yíng)理念。
從細(xì)節(jié)上看,先要與客戶進(jìn)行詳細(xì)溝通,了解客戶對(duì)食堂合同的需求和預(yù)算。根據(jù)客戶的實(shí)際情況,為客戶量身定制專屬的服務(wù)方案,既能滿足客戶的需求,又能為客戶節(jié)省大量的食堂費(fèi)用,一舉兩得,自然會(huì)受到客戶的喜愛(ài),這也是目前非常流行的私人定制服務(wù)。
食品安全問(wèn)題一直是客戶非常關(guān)心的問(wèn)題。食堂承包時(shí),必須檢查食品原料的質(zhì)量,檢查食品原料的新鮮度和安全性,從源頭上收集食品原料的質(zhì)量。
龍華就是這樣一家專門從事企業(yè)食堂承包、快餐配送的餐飲管理公司。龍華的食堂承包的管理理念,能夠根據(jù)每個(gè)企業(yè)的不同情況,提供不同的用餐服務(wù)。
同時(shí),在食品的營(yíng)養(yǎng)搭配上,龍華餐飲也有一批資深營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)格控制,合理配餐快餐的營(yíng)養(yǎng)需求,定制菜單,每天更換菜肴,盡努力為每一位客戶提供健康服務(wù),并對(duì)每一家選擇龍華快餐的企業(yè)負(fù)責(zé)!