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作為一個上班族,上班族的問題就是,吃什么?進(jìn)入冬季之后,空氣變得格外干燥。由于早晚溫差大,上班族不僅要注意加衣保暖,還要注意季節(jié)性飲食,正確補(bǔ)充營養(yǎng),安全入冬。冬天雖是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),也要講究節(jié)制,切勿暴飲暴食。
對于上班族來說,工作餐是很難有太多講究的。不過,食品專家指出,從長遠(yuǎn)來看,適當(dāng)注意營養(yǎng)問題對身體有好處。平時選擇工作餐,注意葷素搭配,素菜應(yīng)該在量上達(dá)到葷菜的數(shù)倍。主菜可以選擇熱量稍高的菜,如牛肉、雞肉、豬肉等,但要多吃新鮮蔬菜。
主食建議選擇白米飯,它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。還要注意主菜的頻繁變化,圖案的變化有利于吸收多種營養(yǎng)物質(zhì)。豆制品是植物蛋白的來源,也是中餐的好的選擇。你可以選擇吃一些豆腐,比如皮蛋豆腐或者飯后一杯豆?jié){。
此外,還可以選擇一些蔬菜湯,多喝湯可以滋潤腸胃,對皮膚也有好處。飯后還可以喝一杯茶,因為它能中和魚等酸性食物,達(dá)到酸堿平衡。同時又富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)垃圾。蔬菜比薩餅也是午餐的好選擇,因為比薩餅中含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以提供蛋白質(zhì)和鈣。將水果作為餐后用品也是明智的選擇,它能提供大量的維生素。
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